Resep Teri Kacang Pedas Enak
Teri yang pada pakai dalam resep ini adalah teri nasi, anda dapat menggantinya dengan teri berukuran kecil yg telah kemarau, supaya cita rasanya lebih enak, tambahkan dengan kacang tanah supaya lebih gurih. Untuk rasa pedas, apabila anda senang pedas masukkan degan cabai rawit merah agak poly agar lebih pedas.
Bahan utama :
- 50 gr teri nasi, rendam dalam air hangat lalu tiriskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai keriting, iris serong
- 50 gr kacang tanah, goreng
- 1 lembar daun jeruk
- Gula merah dan garam
Cara menciptakan teri kacang pedas :
- Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Tambahkan daun jeruk, cabai keriting, kacang dan teri nasi, aduk hingga rata.
- Tambahkan gula merah dan garam, aduk hingga rata dan matang, angkat dan segera sajikan.
Posting Komentar untuk "Resep Teri Kacang Pedas Enak"